LES 2 CAPITAINES

Le premier nez est dominé par un mélange de mûres compotées et d’épices. Le second nez laisse place à des notes chaleureuses de fruits noirs cuits, confits ainsi que de cerise à l’alcool. L’attaque en bouche est ample avec une sensation savoureuse. Les épices dominent ce vin du début à la fin ce qui lui apporte une jolie fraîcheur. Ce vin a  un caractère sauvage dû à sa jeunesse qui plaira par son explosivité mais pourra tout aussi bien mûrir quelques années afin de s’affiner et de se complexifier.